Hotelmanagement als Buch (gebunden)
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Hotelmanagement

Planung und Kontrolle. Reprint 2017. HC runder Rücken kaschiert.
Buch (gebunden)
In der Reihe Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit, herausgegeben von Univ.-Prof. Dr. Walter Freyer,sind bereitsmehr als 30 Titel zum Thema Tourismus erschienen.
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Produktdetails

Titel: Hotelmanagement
Autor/en: Hilmar F. Henselek

ISBN: 3486247409
EAN: 9783486247404
Planung und Kontrolle.
Reprint 2017.
HC runder Rücken kaschiert.
De Gruyter Oldenbourg

24. März 1999 - gebunden - 200 Seiten

Beschreibung

Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.

Inhaltsverzeichnis

Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle. Grundsatzplanung und -kontrolle. Strategische Planung und Kontrolle. Operative Planung und Kontrolle.

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