Saskia van Deelen lebt und arbeitet in Hamburg. Sie entwickelt Rezepte, kocht und stylt für ihre Lieblingskunden, schreibt und fotografiert für ihren Blog Dee s Küche. Aufgewachsen mit Omas und Opas großem Gemüsegarten, hat sie schon früh die saisonale und regionale Küche geprägt. Später hat sie ihren erwachsenen Kindern die Anfänge ihres Blogs gewidmet, damit sie während der Studienzeit so lecker und gesund wie zu Hause essen können. Denn Saskias Vorliebe für die einfache, aber abwechslungsreiche heimische Küche hat sie sich immer erhalten eine Wohlfühlküche ohne kompliziertes Küchenlatein, ohne komplizierte Zutaten. Zuletzt erschien von ihr bei Thorbecke Herbstküche erntefrisch auf den Tisch .
