Tessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants. Auf einer Reise nach Italien begegnete sie ihrem Mann Giovanni und lebt seither mit ihm und ihren beiden T chtern in der Toskana. Sie hat bisher zehn Kochb cher veröffentlicht und steht als Food-Autorin weltweit in einer Reihe mit Größen wie Giorgio Locatelli, Donna Hay, Diana Henry und Nigel Slater.
