Dominic Schubert ist leidenschaftlicher Koch, Food-Autor und Liebhaber der mediterranen Küche. Schon früh begann er, die Geheimnisse der Mittelmeerregion zu erkunden von den duftenden Kräutermärkten in der Provence bis zu den kleinen Tavernen auf Kreta. Seine Leidenschaft gilt der Verbindung von Genuss und Gesundheit: frische Zutaten, ehrliche Aromen und die Freude am gemeinsamen Essen.
Mit seiner bodenständigen, aber kreativen Art bringt Dominic die mediterrane Leichtigkeit in jede Küche egal, ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch. Er glaubt fest daran, dass gutes Essen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nährt und dass jeder Mensch mit einfachen, natürlichen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zaubern kann.
