Annika Rask:
ANNIKA RASK, geb. '70, kocht nicht nur gern, sondern ist auch die Betreiberin der Website www. LCHF. de nebst angeschlossenem Forum. Darüber hinaus hat sie ihre Erfahrungen mit dieser speziellen Low Carb-Ernährung in dem Buch "Entpuppt: Mit LCHF in ein leichtes Leben" (BoD, 2014) festgehalten, gibt Seminare und coacht Menschen rund um das Thema LCHF.
Anne Paschmann:
ANNE PASCHMANN, geb. '81, ist Sozialpädagogin und ernährt sich seit Januar 2015 Low Carb High Fat. Über einen Zeitraum von knapp 2 Jahren hat sie sich nahezu halbiert. Doch sie ist mit LCHF nicht nur schlank, sondern auch gesund geworden. Ihre Erfahrungen und ihr über die Zeit erworbenes Wissen gibt sie gern an andere weiter. Seit November 2016 unterstützt sie im Forum von LCHF. de das Moderatorenteam. Ihre Liebe zu gutem Essen teilt sie mit Annika Rask.
