Praktikumsbericht / -arbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Chemie - Biochemie, Note: 1, 3, Freie Universitä t Berlin (Institut fü r Chemie und Biochemie), Veranstaltung: Blockpraktikum Proteine, Sprache: Deutsch, Abstract: Im folgenden Versuch wurde das Enzym Lysozym, eine Muramidase, mit Hilfe einer Kationenaustauschchromatographie aus Hü hnereiweiß aufgereinigt. Anhand einer Proteinbestimmung nach Bradford, einer Enzymaktivitä tsbestimmung und einer SDS-PAGE wurden die einzelnen Reinigungsschritte untersucht.