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Produktbild: Diet and Nutrition | Brenda Piper
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Brenda Piper

Diet and Nutrition

A guide for students and practitioners

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This text offers a comprehensive guide to nutrition, diet and food for health professionals. It summarizes the present knowledge of human nutrition and applies this to dietary planning for particular groups and individuals.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
01. Januar 1996
Sprache
englisch
Auflage
1996
Seitenanzahl
440
Autor/Autorin
Brenda Piper
Illustrationen
XII, 425 p. 21 illus.
Verlag/Hersteller
Springer US
Produktart
kartoniert
Abbildungen
XII, 425 p. 21 illus.
Gewicht
845 g
Größe (L/B/H)
246/189/24 mm
ISBN
9780412597008

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