Wine Tourism Around the World als Buch (kartoniert)
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Wine Tourism Around the World

Development, Management and Markets. 1, black & white illustrations. Sprache: Englisch.
Buch (kartoniert)
Provides a comprehensive introduction to wine tourism from a business, social science and policy perspective. This book includes information on the growth and development of wine tourism from both supply, demand, marketing and management perspectives … weiterlesen
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Wine Tourism Around the World als Buch (kartoniert)

Produktdetails

Titel: Wine Tourism Around the World
Autor/en: C. Michael Hall, Brock Cambourne, Liz Sharples, Niki Macionis

ISBN: 075065466X
EAN: 9780750654661
Development, Management and Markets.
1, black & white illustrations.
Sprache: Englisch.
Taylor & Francis Ltd

6. März 2002 - kartoniert - 368 Seiten

Beschreibung

Provides a comprehensive introduction to wine tourism from a business, social science and policy perspective. This book includes information on the growth and development of wine tourism from both supply, demand, marketing and management perspectives.

Inhaltsverzeichnis

Wine tourism: an introduction; The maturing wine tourism product: an international overview; The development of wine tourism in France; Meeting the winemaker: a case study of wine tourism product development in an emerging wine region; Wine routes in South Africa; Wine tourism and consumer behaviour; Influences on cellar door sales and determinants of wine tourism success: results from Texas wineries; Wine tourism in New Zealand; Wine tourism in the United Kingdom; Vasse Felix winery development; Wine tourism as a component of destination marketing, promotion and regional development; The development of a national wine tourism plan: wine tourism organizations and development in Australia; The Northeast wine route: wine in Ontario, Canada and New York State; Cycle trails and wine tourism in Europe; The Napa Valley, California: a model of wine region development; The future of wine tourism.

Pressestimmen

"... an invaluable text for both students and practitioners alike ... very diverse ... something for everyone with an interest in this field. The book is clearly laid out and contains an interesting mixture of illustrations, figures, tables and other statistical data." - International Journal of Hospitality Management
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