Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Sportwissenschaft, Note: 1, 3, Universitä t Erfurt, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Broschü re soll Anregungen fü r die Implementierung der Thematik Gesunde Ernä hrung in die Unterrichtsfä cher Deutsch und Mathematik liefern, welche direkt umsetzbar sind.
Es ist ein Fakt, dass der aktuell negative Gewichtstrend durch ungesunde und fettreiche Nahrung begrü ndbar ist. Daher sollte es jedem Menschen im Bildungswesen wichtig sein, Kinder im Grundschulalter vor Folgeerkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen, die aus ungesunder Ernä hrung resultieren kö nnen, zu schü tzen. Dies funktioniert besonders gut durch die Vermittlung ernä hrungsbezogenen Wissens im fä cherü bergreifenden Unterricht.
Hierzu soll vorerst die Relevanz des Fachgebietes fü r die Gesundheit von Grundschü ler:innen durch Erklä rung aktueller Erkenntnisse zu deren Lebenssituation dargelegt werden. Auß erdem wird die Notwendigkeit von fä cherü bergreifendem Unterricht sowohl curricular als auch didaktisch aufgezeigt. Diese Broschü re soll Ihnen in den Hauptfä chern der Grundschule, welche die gesunde Ernä hrung nicht im Lehrplan verankert haben, Unterrichtsreize und -vorschlä ge zeigen, diesen Themenkomplex sinnvoll in die Unterrichtspraxis zu integrieren. Hierzu werden zuerst Unterrichtsmaterialien und deren Inhalte beschrieben. Dazu sind QR- Codes bereitgestellt, welche Sie durch das Einscannen direkt zum Unterrichtsmaterial fü r den entsprechenden Unterrichtsinhalt fü hrt. So kö nnen Sie die Unterrichtsinhalte selbst ausprobieren und damit in Ihrem Unterricht arbeiten.
