Optische Messmethoden besitzen eine sehr breite Anwendungspalette in den Ingenieurwissenschaften, da sie berührungslos sind, keine Schädigungen an den zu untersuchenden Objekten hinterlassen, hohe zeitliche oder örtliche Auflösung bieten können. Der Anwendungsbereich optischer Messtechnik weitet sich kontinuierlich aus. In dieser Arbeit werden die wesentlichen Ergebnisse der Untersuchungen an deformierten Tropfen und Messungen zur akustischen Modulation von Licht vorgestellt. Hierzu wurde das Streulicht spektral analysiert. Die Messungen an deformierten Tropfen erfolgten an akustisch levitierten Einzeltropfen und an Tropfen einer Tropfenkette durchgeführt. Es wurde dabei festgestellt, dass die Formänderung des Tropfens einen erheblichen Einfluss auf das Raman- und Fluoreszenz-Signal hat. Im Rahmen der Untersuchungen zur Ultraschallmodulation des Lichtes wurde gezeigt, dass durch eine Ultraschallwelle eine deutliche Verstärkung des Brillouinsignals erreicht werden kann. Diese Verstärkung ist stark abhängig von der Frequenz bzw. vom Detektionswinkel, bei dem die Bragg-Bedingung erfüllt ist.
