Ein Praxisleitpfaden für Auszubildende Hotelfachfrauen und Hotelfachmänner. Fachberichte professionell & effizient schreiben. Schritt für Schritt Anleitung Über 50 Beispielfachberichte. Über 150 Berichtsthemenvorschläge. Fragen & Antworten Teil. Das Führen des Berichtshefts ist ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung zur Hotelfachfrau und zum Hotelfachmann. Es dokumentiert die Ausbildung und dient dem Darstellen der erlernten Fertigkeiten und Kenntnisse in eigenen Worten. Für die Ausbildung zur Hotelfachkraft ist das Führen eines Berichtsheftes Pflicht. Dieser Praxisleifaden gibt Dir einen leichten Einstieg in diese Aufgabe und eine klare Anleitung in Form eines einfach anzuwendenden Kochrezeptes . Das Buch richtet sich gleichermaßen an Auszubildende, die Schwierigkeiten haben ihre Berichte zu schreiben, als auch an diejenigen, die mit gut aufgebauten und professionellen Ausbildungsberichten glänzen möchten. Charlott Malabago hat ihre internationale Hotelkarriere auf den Philippinen begonnen, ihre Ausbildung zur Hotelfachkraft in Hamburg abgeschlossen und anschließend als Rezeptionist in verschiedenen Hotels gearbeitet. Sie möchte mit diesem Buch Auszubildenden einen guten Start in ihre Ausbildung ermöglichen und ihnen einen leichten Einstieg in das Führen des eigenen Berichtsheftes bieten. Stimmen zum Buch: "Ein wirklich anschaulicher Praxisleitfaden für Auszubildende Hotelfachkräfte. Mit diesem Buch gelingt das Schreiben des Ausbildungsberichtsheftes garantiert"
