Gérard Gouot:
Conscient, très jeune, que l'Être Humain avait la possibilité d'utiliser et modeler son cerveau comme on sculpte ses muscles, j'en compris rapidement l'intérêt et me mis à façonner mon harmonie, mon bien-être.
En-dehors de porter le nom de mes Aïeux et le fruit de mes années, je vis à Grasse, enivré par ses parfums et par cette envie d'écrire, quand le vent souffle bien, puis d'esquisser, selon sa direction et son gré, des citations, des pensées quelque peu philosophiques, des poèmes et chansons, très souvent chamarrés d'humour, ainsi que des livres de réflexion et des romans.