Inhaltsverzeichnis
Inhalt
Einleitung 5
Kapitel eins
Schnelle Gerichte für
eine gesunde Ernährung7
Kapitel zwei
Frühstück 19
Kapitel drei
Gemüse 33
Kapitel vier
Hülsenfrüchte und Körner55
Kapitel fünf
Suppen, Eintöpfe und Chilis 77
Kapitel sechs
Fisch, Meeresfrüchte
und Geflügel101
Kapitel sieben
Rind-, Lamm - und
Schweinefleisch 129
Kapitel acht
Desserts 151
Kapitel neun
Brühen, Soßen und Co. 167
Instant-Pot-Garzeiten 193
Hinweise 198
Nützliche Quellen 199
Rezeptindex 200
Index 202
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