Kulinarik und Sexualität sind biologisch, individuell und sozial von exis-
tenzieller Bedeutung. Als Ensemble zahlreicher kultureller Praktiken
bedienen sie menschliche Bedu rfnisse in verschiedenen Spannungsfeldern
wie Obsession und Tabu, Verfu hrung und Verbot, Freiheit und Zwang,
Macht und Unterdru ckung, Wollen und Können. Vor diesem Hintergrund
untersuchen die Beiträge des Bandes die spezifische, sich historisch und
diskursiv wandelnde Komik der Lu ste, die Eros, Sex und Erotik sowie dem
Essen, Trinken und Schwelgen in lukullischen Genu ssen eigen ist. Dabei
zeigt sich, dass komische Darstellungen und gezielte Akte subversiver
Komisierung von Kulinarik und Sexualität die Auflösung habitualisierter,
standardisierter und routinemäßiger Einstellungen, Automatismen
oder bewusster Handlungsweisen leisten können.
20 Beiträge untersuchen Filme, Serien und TV-Comedies, Late-Night-
Shows und Stand-up-Comedy, Comics als Hefte und Reihen, literarische
Texte (Gedichte, Dramen, Erzählprosa, Kolumnen, Manifeste) sowie Witz-
Sammlungen, computerlinguistische Korpora und ein ganzes Online-
Wörterbuch. Diese mediale Diversität spiegelt die interdisziplinäre
Vielfalt des Bandes: Im Zeichen der Komik- und Humorforschung treten
literaturwissenschaftliche, linguistische und soziologische mit film-,
medienkulturwissenschaftlichen und anthropologischen Ansätzen in
wechselseitigen Austausch und den Dialog mit literarischen Reflexionen
u ber die Komik der Lu ste, u. a. von Nora Gomringer, Katja Lange-Mu ller,
Stefanie Sargnagel und Michalis Pichler.
Inhaltsverzeichnis
Inhalt
FRIEDRICH W. BLOCK/LUTZ ELLRICH/NILS JABLONSKI
Einleitung oder: Alles, was Sie schon immer u ber die Komik
von Sex und Essen wissen wollten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Komik und Kulinarik
ALEXANDER BROCK
Von Schwanenfleisch und Bu chsenbier
Stereotypen der Nahrung in Viz-Comics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
JUDITH ELLENBÜRGER
Über Kontrolle, Genuss und Sucht im Kino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
NILS JABLONSKI
Ich hab hier nur fu r zwei gekocht
Kulinarische Komik und Medienreflexion in Helge Schneiders
Texas Doc Snyder hält die Welt in Atem (1993) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
SUSANNE KAUL
Über den Apfel-Birnen-Cobbler
in Polanskis Der Gott des Gemetzels (2011) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
JENNIFER NEUMANN
Klischeehafte Ku nste? Kulinarik und Erotik in Koch-Rubriken deutscher
Late-Night-Shows: Neo Magazin Royale und Late Night Berlin . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
ANJA GERIGK
Kulinarisch-humoristische Zeitdiagnosen
Aus Max Goldts Kulturtagebu chern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
6
CAROLIN HAUPT
Komik, Kulinarik, Känguru. Eierkuchen-Dynamik, Schnapspralinen
und Teewurst-Logik in Marc-Uwe Klings Känguru-Reihe . . . . . . . 155
CHRISTIAN MAINTZ
Vom Knödel wollen wir singen
Kulinarik im komischen Gedicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
FRIEDRICH W. BLOCK
Poetische Barbaren
Selbstbeschreibung im Zeichen der Verschlingung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
LISA WOLFSON
Komik und Kannibalismus
Kostproben aus Literatur, Theater, Film und Ethnographie . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
CHRISTIAN F. HEMPELMANN
Was ist eigentlich das humoristische Gegenteil von Scheiße? . . . . . . . . . . . . . . . 261
YORK KAUTT
Mahlzeit! Soziale Ordnungen kulinarischer Komik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
Literarisches Zwischenspiel
LUTZ ELLRICH
Zunge zeigen oder Die Kunst des Heilfastens
Eine wahre Geschichte und mehrere fragwu rdige Theorien . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
MICHALIS PICHLER
Bibliophagia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
KATJA LANGE-MÜLLER
Ungehaltene Rede zum Elefanten im Raum,
der ein Porzellanladen ist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
7
NORA GOMRINGER
Talpae lingua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
STEFANIE SARGNAGEL
Meine persönliche Geschichte einer sexuellen Selbstfindung . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Komik und Sex
NILS JABLONSKI
Es war nicht wegen des Sex.
Komik der Unlust in Marlene Streeruwitz Erzählung Andrea S. . . . . . 351
ALEXANDER BROCK
60 Jahre Sex in britischen TV-Comedies. Eine Bilanz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
HELGA KOTTHOFF
Fernseh-Komikerinnen dekonstruieren Körpernormen
und verschieben Grenzen des Schicklichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
LISA WOLFSON
Gay or straight or ? Das ist hier die Frage.
Komische Identifikationszwänge oder -erwartungen
in den TV-Serien The Kominsky Method und Sherlock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
CHRISTIAN LENZ
Gezeichnete Penisse
Komik, Pornographie und subversive Geschlechtsteile im Comic . . . . . . . 423
JANET RUSSELL
UTI, STD und TMI
Genitaler und post-koitaler Humor auf UrbanDictionary. com . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
LUTZ ELLRICH
Der Sex-Akrobat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 469
8
UWE WIRTH
Nach dem Sex und nach dem Essen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 491
Anhänge
NILS JABLONSKI
Auswahlbibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509
Autor*innen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 527
