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Produktbild: Kaiser & Schmarrn | Margit Proebst
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Margit Proebst

Kaiser & Schmarrn

100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel

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200 Lesepunkte
Buch (kartoniert)
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19,99 €inkl. Mwst.
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Schlemmen wie in der Kaiserzeit! 100 authentische Genussrezepte zum einfachen Nachkochen. Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Mohr im Hemd oder deftige Klassiker wie Fiakergulasch und Backhendl - die österreichische Küche ist dank ungarischer und böhmischer Einflüsse ungeheuer vielfältig und genießt nicht umsonst weltweit einen hervorragenden Ruf. Margit Proebst hat die besten Rezepte zusammengestellt und verrät neben klassischen Rezepten auch Variationen für Experimentierfreudige.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
02. November 2018
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
160
Autor/Autorin
Margit Proebst
Kamera/Fotos von
Ulrike Schmid, Sabine Mader
Verlag/Hersteller
Christian Verlag GmbH
Produktart
kartoniert
Gewicht
669 g
Größe (L/B/H)
286/177/17 mm
Sonstiges
KART
ISBN
9783959612685

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Portrait

Margit Proebst

Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren (z.B. »Zart und saftig bei 80°«) und ist Herausgeberin von »Unser Kochbuch Nr. 1«. Bei Christian erschienen von ihr unter anderem »Sandwich & Toast«, »Brunch & Breakfast« oder auch »Möhre liebt Schnitzel«.

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