Production de blé synthétique par croisement interspécifique

Dans le but de la production de blé synthétique, des hybridations interspécifiques ont été réalisées entre 7 génotypes de blé cultivé en Tunisie (parent femelle) et 11 écotypes d Aegilops tauschii, originaires du Pakistan, d Afghanistan, d Iran, du Turkménistan et de Syrie (parent mâle). La possibilité d obtenir des plantes hybrides, avec et sans sauvetage d embryon, a été étudiée. Le pollen d Aegilops a induit la formation de 270 caryopses hybrides à partir de 5638 fleurs pollinisées. La moyenne des caryopses obtenus a été de l ordre de 7 caryopses rencontrés sur chaque épi pollinisé. La variabilité du taux de régénération de plantes a été observée chez les génotypes de blé dur. Les hybrides présentent une dominance des traits morphologiques du parent femelle. Ces traits se manifestent au niveau de l épi hybride. Les croisements effectués par les variétés de blé dur ; Jenah Khotifa, Chili, Mahmoudi ont permis la production de plantes avec et sans sauvetage d embryon. Toutefois, la production de lignées synthétiques sans sauvetage d embryon serait avantageuse en raison de sa simplicité par rapport au sauvetage d embryon qui est une technique plus exigeante en technicité.