Dieser Führer ist schwach - der Hotelanteil macht 2/3 aus. Für diese Interessenten ist das Buch vielleicht anregend. Der Restaurantteil ist knapp, also 1/3 des Buchs. Und wie die Restaurants dort hineingekommen sind, das bleibt offen und das Geheimnis des Verlages. Denn es sind schwach bewertete und stark bewertete Restaurants vertreten. Manche, die da aber auf jeden Fall dazwischen liegen, werden gar nicht erwähnt. Wer Südtirol etwas kennt, der wird hier kaum Neues oder Spannendes erfahren. Das Geld besser in einen Wein vor Ort investieren.
