Dr. Stefan Stangaciu ist ein rumänischer Arzt, Präsident des rumänischen und deutschen Apitherapiebundes sowie Generalsekretär der "international Federation of Apitherapy". In diesem einzigartigen, interessanten und erfahrungsreichen Buch erfährt man als Einführung in die Apitherapie die Grundlagen der verschiedenen Bienenprodukte (Honig, Pollen, Bienenbrot, Propolis, Gelée Royale, Bienenwachs, Bienengift), ihre Anwendung in alltagstauglichen, leckeren und überraschenden Rezepten nach Symptom oder Erkrankung gerichtet sowie in einem eigenen Kapitel die apitherapeutische Behandlung in den Bereichen der inneren Medizin, Neurologie, Dermatologie und bei Parodontose.
Die Darstellung ist sehr leserfreundlich mit Infokästen, doppelseitigen Einschüben zum Retten der Bienen, einem Stadtimker und der Kunst. Die Fotografien sind liebevoll gestaltet und machen Appetit und Lust aufs Ausprobieren der Rezepte. Es ist ein wahrer Genuss und ein Benefit für die Gesundheit, zumindest mit den gebräuchlicheren ersten vier Bienenprodukten anzufangen und dazuzulernen. Endlich finden sich auch Rezepte und Verabreichungsanleitungen z. B. zur Herstellung und indizierten Tropfenanzahl der Propolistinktur. Somit stellt es, trotz seiner Kompaktheit ein solides Grundlagen- und Nachschlagewerk für die eigene Hausapotheke dar, professionell, verständlich, handlich und griffbereit. Absolut empfehlenswert für alle, z.T. auch für Kinder geeignet, sicherlich auch für Imker hochinteressant.
