Paleo ist der neue Küchentrend, der beweist: Essen kann gesund sein und dabei auch satt, glücklich und zufrieden machen. Rund 50 leckere Rezepte, vom Hauptgericht bis zur süßen Nachspeise, warten darauf, von Fans und Einsteigern ausprobiert zu werden - dazu gibt es alles Wissenswerte und viele Tipps zur sogenannten Steinzeitküche.
Inhaltsverzeichnis
Paleo - Diät-Wahn oder ein guter Weg zurück in die Zukunft?
Was ist Paleo?
Warum Paleo?
Ernährungsumstellung auf Paleo - wie geht das?
Paleo: Was darf ich essen?
Paleo: Was darf ich nicht essen und warum?
Getränke
Gesunder Start in den Tag
Basics
Salate & Gemüse
Es muss nicht immer Steak sein
Fisch
Gesunde Süßigkeiten
Nützliche Adressen
Rezeptverzeichnis