Dieses Buch zeigt in 50 ausführlichen Kapiteln, wie eng Fleischkonsum und Klimakrise miteinander verknüpft sind. Es erklärt die Auswirkungen auf Wälder, Böden, Wasser, Gesundheit und Gesellschaft und macht sichtbar, warum unser Ernährungssystem nicht zukunftsfähig ist. Dabei geht es nicht nur um Fakten, sondern auch um Gerechtigkeit: um die Rechte von Kindern, um die Lebensgrundlagen indigener Völker, um Stadt-Land-Ungleichheit und globale Ernährungssicherheit. Jedes Kapitel endet mit einem konkreten Lösungsvorschlag, der Mut macht und Wege in eine nachhaltigere Zukunft zeigt.
"Fleisch und Klima" ist ein Weckruf - und zugleich ein Handbuch für alle, die verstehen wollen, wie Ernährung, Umwelt und soziale Gerechtigkeit zusammenhängen.
Achtung: Der Autor verwendet zum Erstellen seiner Texte meistens künstliche Intelligenz (und muss das angeben, was er hiermit macht)! Das Cover und die Geschichte wurden mit Chatgbt generiert.
