L'ouvrage fournit toutes les clés pour analyser les deux romans de Rabelais.
. Le résumé et les repères pour la lecture sont suivis de l'étude des problématiques essentielles, parmi lesquelles :
- Le genre du Pantagruel et du Garganta
- L'éducation et la critique du Moyen Âge
- Le thème de la guerre
- Le comique rabelaisien.
. Ce Profil d'une oeuvre comprend également quatre lectures analytiques :
- un extrait du chapitre VIII de Pantagruel ;
- un extrait du chapitre XXXII de Pantagruel ;
- un extrait du prologue de Gargantua ;
- un extrait du chapitre LII de Gargantua.
