Dr. med. Ruediger Dahlke, seit über 40 Jahren als Arzt, Seminarleiter und Autor tätig, begann er als Erster mit Online-Fasten-Kursen, Idealgewicht- und Gesundheits-Challenges.
Standardwerke zur Krankheitsbilder-Deutung von "Krankheit als Weg" bis "Krankheit als Symbol" begründeten seine bis in spirituelle Dimensionen reichende Psychosomatik. Sie liegen in 28 Sprachen vor.
Die philosophische Grundlage von Dr. Dahlkes Wirken ist niedergelegt in "Die Schicksalsgesetze" und "Das Schattenprinzip".
Sein gesundheitspädagogisches Engagement spiegelt sich in zahlreichen Veröffentlichungen zu Fasten, Detox und Ernährung wider. Die Peace Food-Reihe machte die pflanzlich-vollwertige vegane Kost populär.
