Das Rohkochbuch

Rohe Rezepte für große und kleine Schlecker und Schlemmer.
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Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarisc … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: Das Rohkochbuch
Autor/en: Stefanie Wiegand

EAN: 9783937797625
Format:  EPUB
Rohe Rezepte für große und kleine Schlecker und Schlemmer.
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27. Januar 2017 - epub eBook - 200 Seiten

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Beschreibung

Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken.

Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frisches in die Küche bringen wollen!

Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung
2. Für wen ist dieses Buch geeignet?
3. Die Vorteile der »rohen Küche«
4. Warum ist rohe Nahrung gut für die Gesundheit?
5. Die Austattung der rohen Küche
6. Die Zutaten
7. Erläuterungen zu den Rezepten
8. Salate
9. Deftiges
10. Dips und Dressings
11. Suppen
12. Gerichte mit Wildpflanzen
13. Brot
14. »Milchprodukte«
15. Süßes und Desserts
16. Rohe Konditorei
17. Weihnachtsbäckerei
18. Versände
19. Verzeichnis verwendeter Informationsquellen
20. Rezeptverzeichnis
21. Über die Autorin

Portrait

Stefanie Wiegand hat 8 Jahre lang konsequent vegane Rohkost zu sich genommen und wähend dieser Zeit eine Fülle an Rezepten und Erfahrungen gesammelt. Unter anderem gab sie diese in "Rohkochkursen" weiter. Aufgrund der großen Nachfrage entstand nach diesen Kursen das Buch dazu.

Heute lebt Frau Wiegand nicht mehr ganz ausschließlich roh und vegan, aber immer noch sehr bewusst und in gutem Kontakt mit ihrem Körper. Ihre Webseite www.roh-leben.de ist nach wie vor voll mit Informationen rund um die verschiedensten Rohkostformen.

Technik

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