Ingwer ist wahrlich ein Multitalent, er ist Nahrungs- und Heilpflanze, fühlt sich in würzig-scharfen Gerichten genauso wohl wie in verführerisch-süßen Speisen. Eine Vielzahl von Rezepten und Gesundheitstipps macht dieses Büchlein zu einer Fundgrube für alle Ingwer-Liebhaber und solche, die es werden wollen.
Inhaltsverzeichnis
1. Wunderknolle Ingwer
Eine alte Geschichte
Ein wahres Allround-Talent
2. Ingwer in der Küche
Suppen & Appetizer
Salate & Beilagen
Lunch & Dinner
Saucen, Dips & Co.
Gebäck & Desserts
Drinks & Cocktails
3. Ingwer im Arzneischrank
Ein Helfer in der Not
Ein kleiner Ofen im Bauch
Ein Lebenselixier
4. Rezeptverzeichnis
