" Le 24 mai 1863, un dimanche, mon oncle, le professeur Lidenbrock, revint précipitamment vers sa petite maison située au numéro 19 de Königstrasse, l une des plus anciennes rues du vieux quartier de Hambourg.
La bonne Marthe dut se croire fort en retard, car le dîner commençait à peine à chanter sur le fourneau de la cuisine.
« Bon, me dis-je, s il a faim, mon oncle, qui est le plus impatient des hommes, va pousser des cris de détresse.
Déjà M. Lidenbrock ! s écria la bonne Marthe stupéfaite, en entre-bâillant la porte de la salle à manger.
Oui, Marthe ; mais le dîner a le droit de ne point être cuit, car il n est pas deux heures. La demie vient à peine de sonner à Saint-Michel.
Alors pourquoi M. Lidenbrock rentre-t-il ?
Il nous le dira vraisemblablement.
Le voilà ! je me sauve ; monsieur Axel, vous lui ferez entendre raison. »
Et la bonne Marthe regagna son laboratoire culinaire."
