Daniel Hochberg ist leidenschaftlicher Hobbykoch, Ernährungsforscher und Naturliebhaber. Seine Küche steht für eine klare Philosophie: Ehrliches Essen aus reinen Zutaten, ohne Kompromisse beim Geschmack.
Nach vielen Jahren des Experimentierens mit pflanzlichen Zutaten und Reisen durch verschiedene Länderküchen hat er sich darauf spezialisiert, einfache, inspirierende und gesunde vegane Gerichte zu entwickeln - für jeden Tag, jede Stimmung und jeden Ort, vom Familienabend bis zum Lagerfeuer im Freien.Seine Rezepte sind authentisch, alltagstauglich und voller Freude - eine Einladung, die Vielfalt der Pflanzenküche mit allen Sinnen zu genießen.
