Dominic Schubert ist leidenschaftlicher Koch, Food-Autor und Liebhaber der mediterranen Küche. Schon früh begann er, die Geheimnisse der Mittelmeerregion zu erkunden - von den duftenden Kräutermärkten in der Provence bis zu den kleinen Tavernen auf Kreta. Seine Leidenschaft gilt der Verbindung von Genuss und Gesundheit: frische Zutaten, ehrliche Aromen und die Freude am gemeinsamen Essen.
Mit seiner bodenständigen, aber kreativen Art bringt Dominic die mediterrane Leichtigkeit in jede Küche - egal, ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch. Er glaubt fest daran, dass gutes Essen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nährt - und dass jeder Mensch mit einfachen, natürlichen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zaubern kann.
