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Plantbased

80 nourishing, umami-rich recipes from the kitchen of a passionate chef

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Plant-based cooking that makes the most of your pantry with recipes that celebrate flavour and ingredients that nourish.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
01. Februar 2023
Sprache
englisch
Seitenanzahl
304
Autor/Autorin
Alexander Gershberg
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
1504 g
Größe (L/B/H)
276/201/33 mm
ISBN
9781922754134

Portrait

Alexander Gershberg

Alexander Gershberg is a vegan chef, cooking teacher and cookbook author. He was raised in Israel and moved to Amsterdam in 2006, originally to pursue a career in modern dance. Internationally praised, Alexander runs creative and innovative culinary projects that celebrate his rich, colourful and dynamic cooking style that s packed with flavour. Plantbased is his first English-language cookbook.

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