Meine Sommerfrische-Küche

Herrliche Rezepte, welche leicht nachzumachen sind Schon das Cover zieht einen in seinen Bann und beim Durchblättern fließt einen das Wasser im Mund zusammen. Die Autorin hat das Buch in 3 Kapitel aufgeteilt Garten + Beet, Wasser + Land, Alm + Wald. Zwischendurch gibt es auch noch Texte zu schmökern und man erfährt so einiges dabei.Mir gefällt die Aufmachung des Buches sehr gut, weil es auch ansprechend aufgebaut wurde und man die Rezepte leicht nachkochen kann und eines muss gesagt sein, diese schmecken hervorragend 

Ich stehe auf gut gemachte Kochbücher und dieses ist auf jeden Fall eines davon. Es gibt jede Menge Rezepte, darunter Salate, Suppen, Fleisch und Fisch, Jausen, Gemüse, Süßes und Getränke (auch mit Alkohol). So kommt man also sehr gut durch den Sommer!Generell ist das Buch toll aufgezogen und eignet sich auch hervorragend zum Verschenken, weil es ein tolles Hardcover hat und einfach hübsch aussieht.Ich habe einige Gerichte nachgekocht und kann sie nur weiterempfehlen. Darunter meine Favoriten: Heidelbeerpancakes, Frühstücksmüsli, Fleischbällchen und Erdäpfel mit Kräuterbutter.Keine Angst! Wer keinen österreichischen Dialekt beherrscht, wird das Buch trotzdem lesen können, denn hinten drin gibt es eine Übersetzung. Ich kann dieses Buch nur wärmstens weiterempfehlen. So bleibt uns der Sommer noch eine ganze Zeit lang erhalten!