BISTRO at HOME mit Sabrina & Christina Momlife.Cooking

Sabrina und Christina sind bei Instagram als "Momlife.cooking" unheimlich bekannt und möchten mit ihrem ersten Kochbuch die Bistro-Küche aus aller Welt, einfach und nachkochbar, in die heimische Küche holen. Die Aufmachung des Buches ist wirklich wunderschön, modern und hochwertig: absoluter Hingucker ist die "Speisekarte" zum Herausnehmen, auf der man alle Gerichte vor Augen hat. Folgende Kapitel machen Appetit auf mehr: Frühstück, Suppe und Pasta, Snacks und Salate, Kuchen und Petit Fours sowie Küchenzauber am Abend. Beim Durchblättern bekommt man richtig Lust auf einen Brunch mit Familie und Freunden, aber auch die Pastaideen sprechen mich sehr an: pfiffig und unkompliziert wie z.B. eine Chicken Alfredo Lasagne. Ebenfalls genial finde ich die leckeren Dressings, die auf Anhieb gelingen und für Abwechslung im Salat sorgen. Hier findet sicherlich jeder seine Lieblingsessen! Es gibt wirklich super tolle Rezeptideen, genau wie ich es mag: kreativ und absolut easy in der Umsetzung. Was ich bereits ausprobiert habe: das Grillgemüse Antipasti, das Mini-Foodboard sowie das Honig-Senf-Dressing. Alles hat mich zu 100% überzeugt und begeistert! Ich möchte noch ganz viel ausprobieren und freue mich schon unheimlich darauf! Ein ganz, ganz tolles Buch, das jeden Kochfreund begeistern wird und voller neuer Ideen steckt, wie man Familie und Freunde begeistern kann.

¿Bistro-Gefühl für Zuhause ¿ meine Entdeckungsreise mit Bistro @ Home¿ "Bistro-Gefühl für Zuhause - meine Entdeckungsreise mit Bistro @ Home"Schon beim ersten Durchblättern war ich total begeistert: 80 abwechslungsreiche Rezepte, von süß bis herzhaft, von richtig einfach bis schön raffiniert - und alles wirkt super lecker. Die Gestaltung ist modern, die Fotos machen sofort Appetit und laden direkt dazu ein, etwas Neues auszuprobieren.Ein echtes Highlight ist die herausnehmbare Speise-, Kuchen- und Getränkekarte. Wenn dann wieder die Frage kommt "Was soll ich kochen?", schiebe ich einfach die Karte rüber und sage: "Such dir was aus!" - genial!Einige Rezepte habe ich bereits ausprobiert und muss ehrlich sagen, die Ergebnisse haben mich richtig überrascht. Sie bringen endlich frischen Wind in meine sonst eher gewohnte Küche. Ich freue mich schon auf viele weitere Gerichte!Das Buch möchte echtes Bistro-Feeling nach Hause bringen. Unkomplizierte Gerichte, gemütliches Beisammensein und Rezepte für jede Tageszeit. Und genau das spürt man und sind leicht nachzumachen und mit viel Liebe gestaltet.Das Bonuskapitel Bowlissimo with Friends ist echt richtig Klasse- viele bunte Bowls und tolle Ideen für gemütliche Abende mit Freunden. Besonders begeistert hat mich die No-Knead-Focaccia - ein Teig, den man nicht kneten muss, sondern einfach nur verrührt und gehen lässt. So simpel und doch so fluffig! Dazu gibt es passende Zutaten, Dips und Extras, die man flexibel kombinieren kann. Perfekt für gesellige Runden, bei denen jeder sich seine Lieblings-Bowl selbst zusammenstellt.Was mich besonders begeistert, ist die Vielfalt. Egal ob Frühstück, Suppe, Snack, Pasta oder Kuchen, hier findet wirklich jeder etwas. Die Rezepte sind gut erklärt und leicht umzusetzen. Manche enthalten sogar einen QR-Code, der zu einem kurzen Rezeptvideo führt. So sieht man jeden Schritt direkt vor Augen. Eine tolle Idee!