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"Let's cake 'n' coffee" - unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck. Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake.
Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben.
Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben.
Backen und Genießen mit allen Sinnen
"Let's cake 'n' coffee" - unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck. Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake. Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben. - Das Backbuch der Berliner Coffee-Queen- Lustvolle Food-Fotografie- Scones, Muffins, Bagels und mehr - einfach zum Nachbacken
Ausstattung: durchgehend 4-farbig, 160 farbige Abbildungen, mit Lesebändchen
"Let's cake 'n' coffee" - unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck. Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake. Außerdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben. - Das Backbuch der Berliner Coffee-Queen- Lustvolle Food-Fotografie- Scones, Muffins, Bagels und mehr - einfach zum Nachbacken
Ausstattung: durchgehend 4-farbig, 160 farbige Abbildungen, mit Lesebändchen
Produktdetails
Erscheinungsdatum
09. Oktober 2007
Sprache
deutsch
Auflage
Originalausgabe
Seitenanzahl
160
Autor/Autorin
Cynthia Barcomi
Illustrationen
Maja Smend, Paul Schirnhofer
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
mit farb. Abb.
Gewicht
826 g
Größe (L/B/H)
277/213/18 mm
ISBN
9783442391189
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Pressestimmen
"Aus jeder Zeile und jedem Foto leuchtet die enorme Freude, die Cynthia Barcomi am Backen hat." Main-Echo
Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 10.07.2024
Einfache, schmackhafte, gelingsichere Rezepte, die auch mit weniger Zucker gehen, sich problemlos abwandeln lassen. Gut für Einsteiger.
am 18.01.2014
Barcomi,C.:Cynthia Barcomi's Backbuch
Eines der besten Backbücher und ein unbedingtes muss für alle Cookies . Ich habe es schon fünf mal weiterverschenkt und alle waren begeistert. Die Rezepte sind verständlich und einfach nach zu backen. Keine außergewöhnlichen Zutaten die man erst nach langem suchen bekommt.