Familien kennen diese Frage nur zu gut, und oft genug ist sie mit Stress verbunden.
Dieses Kochbuch gibt auf sie viele gute Antworten: mit Rezepten, die Kindern und
Erwachsenen schmecken, leicht nachzukochen sind und Freude an frischer, gesunder
Küche vermitteln. Neben einfachen Alltagsgerichten finden sich auch anspruchsvollere
Ideen. Die Rezepte sind an saisonalen Zutaten ausgerichtet und zeigen, wie un-
kompliziert ausgewogene Ernährung sein kann.
Und das fängt ja schon bei der Auswahl an: Auch und gerade im digitalen Zeitalter
bleibt ein Kochbuch daher etwas Besonderes: gemeinsam blättern, Lieblingsrezepte
entdecken und Zeit miteinander verbringen, vielleicht sogar beim gemeinsamen
Kochen mit der Familie.
Entstanden ist dieses Buch im Rahmen des Projekts iss dich fit! , einem Angebot der
Landeshauptstadt Hannover für Kindertagesstätten und Schulen, das aus Mitteln der
Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung finanziert wird. Die Rezepte wurden gemeinsam mit
Eltern, Kindern und Mitarbeitenden der Einrichtungen erprobt und haben im Alltag
bestanden.
