Titel: Fit Food - Optimale Gesundheit und Fitness mit Genuss Autorin: Gordon RamseyGenre: KochbuchSeitenzahl: 288Verlag: südwestErscheinungsdatum: 12.11.2018 Das Cover ist ansprechend gestaltet. Zu sehen ist der Sternekoch Gordon Ramsey, bekannt aus viele Kochsendungen, der einen sehr sympathischen Eindruck macht. Vor ihm steht gesundes essen, sehr ansprechend hergerichtet.Ganz am Anfang erklärt Ramsey allgemeine Dinge zum Thema Fitness und Ernährung, seine Sichtweise als Koch und wieso er nichts von Diäten hält. Außerdem gibt er Hinweise zu einzelnen Lebensmitteln. Grundsätzlich teilt sich das Buch in drei Bereiche auf: Gesund, Schlank und Fit. Diese sind jeweils noch einmal unterteilt in Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks (Ja man kann sich gesund ernähren und naschen!). Am Anfang jedes Abschnitts gibt es eine kurze Einführung zu dem jeweiligen Themenbereich. Je nach Ziel lässt sich so schnell und einfach das richtige Gericht finden, denn gesunde Ernährung ist unglaublich vielfältig. Ein toller positiver Aspekt ist die Nährwertangabe Tabelle, die sich unter jedem Gericht befindet.Die Rezepte sind recht einfach gehalten und leicht nachzukochen, doch mir fehlte teilweise die Alltagstauglichkeit. Ich kann mir leider nicht jeden morgen ein ausgefallenes Frühstück machen. Und als Allergiker fallen viele Rezepte leider weg. Insgesamt ist es ein gelungenes Kochbuch, mit vielen neuen Ideen, die mir teilweise etwas zu ausgefallen sind (die Gurkenlimo auf dem Bild zum Beispiel), aber es lohnt sich auszuprobieren!Von mir gibt es 4,5/5 Sternchen.
