Dieser Band enthält folgende zu Lebzeiten Hermann Wopfners ungedruckt gebliebene Themenbereiche seiner Forschungen zum Leben der Tiroler Bergbauern: Wirtschaftsführung und wirtschaftliches Denken des Bauern im Laufe der Jahrhunderte (wirtschaftsgeschichtliche Übersicht) - Vom Ackerbau in alter und neuer Zeit - Von Viehzucht und Milchwirtschaft in alter und neuer Zeit - Von Heimweide und Wiese - Von der Almwirtschaft - Wald und Bergbauer. Damit liegen die Bergbauern-Forschungen Hermann Wopfners - über 2000 Druckseiten und 250 großteils von Wopfner gemachte Aufnahmen - zur Gänze in gedruckter Form vor.