BEEF! HERZHAFT BACKEN als Buch (gebunden)
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BEEF! HERZHAFT BACKEN

Meisterstücke für Männer. zahlreiche Farbfotos.
Buch (gebunden)
EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN

Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehl … weiterlesen
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BEEF! HERZHAFT BACKEN als Buch (gebunden)

Produktdetails

Titel: BEEF! HERZHAFT BACKEN
Autor/en: Jan Spielhagen

ISBN: 3960330111
EAN: 9783960330110
Meisterstücke für Männer.
zahlreiche Farbfotos.
Herausgegeben von Ralf Frenzel
Tre Torri Verlag GmbH

1. Dezember 2017 - gebunden - 244 Seiten

Beschreibung

EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN

Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste?
Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen.
BEEF! HERZHAFT BACKEN - trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht s, nur Mut!

Bisher in der Reihe erschienen:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! WURST
BEEF! NOSE TO TAIL
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