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PRODUCTIVIDAD Y AUTONOMÍA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA

Dos propiedades emergentes de los Agroecosistemas Tropicales. Paperback. Sprache: Englisch.
Buch (gebunden)
El bajo rendimiento de carne por ovino, la dependencia a insumos y el desconocimiento del grado de independencia son limitantes para la competitividad de las empresas pecuarias. Se estudiaron dos propiedades emergentes de los agroecosistemas: la … weiterlesen
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Produktdetails

Titel: PRODUCTIVIDAD Y AUTONOMÍA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA
Autor/en: Julio Vilaboa-Arroniz

ISBN: 3843370788
EAN: 9783843370783
Dos propiedades emergentes de los Agroecosistemas Tropicales.
Paperback.
Sprache: Englisch.
LAP Lambert Acad. Publ.

November 2010 - kartoniert - 164 Seiten

Beschreibung

El bajo rendimiento de carne por ovino, la dependencia a insumos y el desconocimiento del grado de independencia son limitantes para la competitividad de las empresas pecuarias. Se estudiaron dos propiedades emergentes de los agroecosistemas: la productividad y la autonomía en dos granjas ovinas ubicadas en el estado de Veracruz, México. La productividad se evaluó en base a la eficiencia biológica y económica, considerando la producción de carne por hectárea por año (Pc/ha/año), la conversión alimenticia global(CA), el costo de producción por kg de carne y por vientre, la utilidad neta, la rentabilidad sobre costo total y sobre inversión, el punto de equilibrio en kg de carne y relación beneficio/costo (B/C). La autonomía se analizó con base a la autonomía laboral (Al), autonomía alimentaria (Aa) y autonomía económica (Ae). Se aplicaron técnicas del método de análisis de agroecosistemas y de estudio de caso como parte de la metodología para recabar los datos técnicos y socioeconómicos.

Portrait

Doctor en Ciencias por el Colegio de Postgraduados. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI-CONACyT). Áreas de interés: socioeconomía, comercialización agropecuaria y agroecosistemas tropicales. Veintitres autorías y cinco coautorías en publicaciones científicas y de divulgación. Árbitro en revistas indizadas(ISI-CONACyT).
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