Wer ein sehr individuelles Kochbuch sucht, das er selbst ausfüllen kann, für den ist "Mein großes Kochbuch" von Lisa Wirth perfekt!
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INHALT: Hier handelt es sich um ein schlichtes, aber dennoch durchdachtes und liebevoll erarbeitetes Blankokochbuch, in welches man seine 60 Lieblingsrezepte und sogar 20 Menüfolgen eintragen kann. Im ersten Teil des Buches werden verschiedene Fachbegriffe und Abkürzungen aus der Küche erklärt. Des Weiteren erhält man Infos über verschiedene Weinsorten und das richtige Decken von Geschirr und Besteck.
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Die Rezeptseiten sind alle gleich aufgebaut: hier kann man seine Lieblingsrezepte eintragen, inkl. Zutatenlisten, passender, korrespondierender Weine, Aufgaben zur Vorbereitung, Anekdoten zum Rezept, etc. Auf den Menüfolgeseiten kann man, wie der Name schon sagt, seine eigenen Menüs mit den eigenen Lieblingsrezepten zusammenstellen und dazu gleich passende Weine einplanen.
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FAZIT: Ich finde die Idee wirklich, wirklich toll! Ein schön gestaltetes Buch, in das man seine persönlichen Lieblingsrezepte eintragen kann. Auagefüllt ist es auch ein tolles Geschenk mal für die Kinder, bzw man kann es ja gemeinsam ausfüllen und hat dann ein geniales Familienkochbuch mit lauter Lieblingsrezepten :) Persönlicher geht es nicht! Was mir auch wirklich gefällt, ist der kurze Theorieteil am Anfang - ich kenne mich gerade mit Wein null aus, da ich ihn nicht trinke, finde es aber echt mal spannend, mehr zu erfahren! Auch kenne ich bestimmt noch nicht alle Fachausdrücke. Zwischen den einzelnen "Kapiteln" finden sich schöne, passende Zitate. Es wäre noch schön gewesen, Platz für ein Foto vom Gericht einzubauen, aber ich denke, das macht oft eh nicht. ;) Alles in allem finde ich das Kochbuch wirklich schön.
