Nussine backt ist bereits das 2. Backbuch von Maratina Nussbaummüller. Für mich war es die erste Bekanntschaft und ich bin absolut begeistert. Untertitelt ist das Buch mit Einfach für jede Gelegenheit. Erschienen ist das Werk in meinem Lieblingsverlag was Koch- und Backbücher angeht, dem Haerter Verlag.
Schon das Coverbild sieht ganz fantastisch aus und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. In diesem Stile geht es im kompletten Buch weiter. Die Rezepte sind wirklich relativ einfach und alltagstauglich. Die jeweiligen Fotos sehen wunderbar aus und machen so richtig Lust auf Kochen und Backen.
Es sind knapp 80 Rezepte enthalten, die in folgende Kategorien eingeteilt sind: Blechkuchen zum Teilen, Herzhaftes für jeden Tag, Wenn Freunde kommen, Feine Dips, Süßes aus dem Glas, Süße Überraschungen,sowie Winter- und Weihnachtszeit
Es gibt nicht nur köstliche Kuchenrezepte, sondern auch herzhafte Leckereien und Salate. Ich habe den Saftigen Pfirsichkuchen ausprobiert und er ist sehr zu empfehlen! Auch einige Brot- und Brötchenrezepte sind enthalten. Ich werde demnächst die Ciabatta-Brötchen und das Joghurtbrot backen. Aus der Rubrik Wenn Freunde kommen habe ich den griechischen Nudelsalat und die Wraps gemacht. Beides super einfach und schnell zu machen, aber sehr ansprechend und lecker.
Es stehen noch viele Köstlichkeiten auf meiner To-Do-Liste und ich werde mich so nach und nach durch das Buch probieren.
Fazit: Ein wirklich geniales Koch- und Backbuch mit alltagstauglichen Rezepten, die gelingsicher sind. Es sind wirklich tolle Ideen und Rezepte enthalten und es ist viel mehr als ein reines Backbuch. Große Empfehlung!
P.S. Die Autorin begeistert unter NUSSINE BACKT mehr als 250 000 Follower!
