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Rezeptideen, die das Miteinander zelebrieren: Köstliches für jede Gelegenheit
Gerichte, die an das gemeinsame Mittagessen mit der Familie nach der Schule erinnern. Rezepte, die untrennbar mit einem besonderen Sonntags-Frühstück verbunden sind. Tröstliche Mahlzeiten, die das Heimweh lindern: Für The-Taste-Gewinnerin Paula Bründl hat jede Mahlzeit eine Bedeutung. In ihrem außergewöhnlichen Kochbuch stellt die sympathische Salzburgerin deshalb all jene Gerichte in den Mittelpunkt, die mehr als nur den Hunger stillen. Aus einfachen Zutaten zaubert sie Geschmackserlebnisse, die allen schmecken und glücklich machen. In diesem Buch finden Sie Rezeptideen für jede Lebenslage!
- Kochideen: 64 Rezepte für jede Gelegenheit, vom Sonntagsfrühstück bis zum Trost bei Heimweh
- Einfache Zutaten außergewöhnlich zubereitet: Heimische Gerichte, die glücklich machen
- Gemeinsames Essen zelebrieren: Die therapeutische Wirkung, wenn wir zusammen am Tisch sitzen
- Ein Kochbuch mit Streifzügen durch die österreichische Küche, immer auf der Suche nach den besten Zutaten
- Küchentipps und -tricks von der Profiköchin: die Philosophie von Paula Bründl in Rezeptform
Essen mit der Familie oder mit Freunden: Gemütliches Beisammensein und gemeinsam genießen
Es muss nicht kompliziert sein und es muss auch nicht lange dauern: Paula Bründl zeigt in ihrem ersten Kochbuch, wie Sie aus einfachen Zutaten wie Erdäpfeln, Rote Beete, Topfen und Co. Gerichte zaubern, die Herz und Bauch gleichermaßen erwärmen. Ob Moosbeernocken, Rote-Beete-Hummus, Erdäpfelnidei oder Palatschinken - im Fokus steht Essen, das glücklich macht - abseits von Kalorientabellen und umständlichen Zubereitungsarten.
Ein Kochbuch voller Rezepte aus der Heimatküche und gespickt mit Lebensweisheiten: Genießen auch Sie die therapeutische Wirkung des Teigknetens und der geselligen Runde am Mittagstisch!
Produktdetails
Erscheinungsdatum
20. März 2025
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
256
Autor/Autorin
Paula Bründl
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
durchgehend farbig bebildert
Gewicht
1044 g
Größe (L/B/H)
266/216/27 mm
Sonstiges
Mit Lesebändchen
ISBN
9783710403927
Entdecken Sie mehr
Pressestimmen
"Es ist kein klassisches Kochbuch, sondern eine Verschmelzung von lebensphilosophischen und kulinarischen Rezepten." *Salzburger Nachrichte
"Paula Bründl lebt und liebt das Kochen- und ihre Begeisterung wirkt ansteckend." *Platzhirsch
"Heimatküche zum Genießen" *Bella
"Essen ohne Schiedsrichter und Kalorientabelle" *BR Heimat "Habe die Ehre!"
Bewertungen
am 24.04.2025
Viel mehr als nur ein tolles Kochbuch
Das Buch Endlich kochen von Paula Bründl ist im Servus Verlag bei Benevento Publishing im Großformat erschienen. Es beinhaltet 255 Seiten und 64 Rezepte.
Paula Bründl ist Östereicherin. Nach ihrem Psychologie-Studium hat sie die Kochshow The Taste gewonnen und damit ihr Herz endgültig ans Kochen verloren. Sie hat anschließend eine Kochlehre in einem der besten Restaurants Österreichs gemacht.
Dieses Buch ist viel mehr als ein Kochbuch. Man merkt beim Durchblättern die große Leidenschaft der Autorin. Untertitelt ist das Buch mit 64 Rezepte, die dein Leben bereichern werden, versprochen!
Die Rezepte entstammen der österreichischen Küche. Es gibt 11 Kategorien wie z.B. Zomkemma (die Magie des miteinander) oder Furtkemma (Neugierig in die Ferne schweifen). Das Buch liest sich also richtig originell und die Fotos sind wirklich ein Augenschmaus.
Hier werden einfache Zutaten zu einem leckeren Gericht verarbeitet. So habe ich die Topfen-Kräuter-Sauce ausprobiert und bin richtig begeistert. Für Gurkensalat gibt es viele Variationen. Hier habe ich die Variante mit Sauerrrahm und Minze getestet und es geht so schnell und einfach. Für mich ist dieser Gurkensalat perfekt. Man findet auch ein Rezept für butterweiche Zimtschnecken mit Limettenfrischkäse oder himmlische Erdäpfelkroketten. Natürlich dürfen auch Palatschinken mit Marillenmarmelade hier nicht fehlen. Die Pastarosen mit Schaftopfen und Mangold sehen unglaublich toll aus!
Auch die Texte zwischendurch sind richtig toll zu lesen. Man spürt die Leidenschaft von Paula Bründl.
Fazit: Ein absolut hochwertig gestaltetes und wunderschönes Kochbuch der Österreichischen Küche. Die Rezepte sind einfach, aber trotzdem ein Genuss für den Gaumen. Und das Durchblättern des Buches ist ein Genuss für alle Sinne, vor allem auch für Augen und Herz. Für mich ist dies mehr als ein Kochbuch: Eine Liebeserklärung ans Kochen, Essen und Genießen.
LovelyBooks-Bewertung am 24.04.2025
Viel mehr als nur ein Kochbuch!