Pure Lebensfreude, atemberaubende Landschaften und pulsierende Metropolen all das ist Indien! Geprägt durch seine unzähligen Gegensätze begeistert der Subkontinent mit einem schier unerschöpflichen kulinarischen Reichtum. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die sechs großen Regionen Indiens und entdecken Sie die echte indische Küche in über 500 Rezepten.
Bettina Snowdon, Diplom-Oecotrophologin, ist selbstständige Lektorin, Übersetzerin und Projektmanagerin. Mit viel Leidenschaft und Know-how verfasst sie auch eigene Kochbücher zu gesunder Ernährung. So kann sie ihre Begeisterung für Bücher und ihre Liebe zum Kochen optimal miteinander verbinden.
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