Über 400 vegetarische Highlights von klassisch bis modern - gelingsicher und komplett bebildert
Was finden Jeden-Tag- und Teilzeit-Vegetarier gleichermaßen öde? Immer nur mit Beilagen à la Nudeln mit Sauce und Soja-Bratlingen aus dem Reformhaus abgespeist zu werden! Und zig Kochbücher wälzen zu müssen, wenn es um das tagtägliche Kochen geht - also heute was Schnelles angesagt ist, morgen Gäste vor der Tür stehen und übermorgen Kinder mitessen. Bisher gar nicht oder nur sehr mühsam fündig geworden?
Dann heißt die komfortable Lösung ab sofort: Vegetarisch! Das Goldene von GU. Mit über 400 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr vegetarisches Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle Such-Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 512-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet nur 20 Euro! Darum: Vegetarisch! Das Goldene von GU - mehr Kochbuch braucht es nicht!
Inhaltsverzeichnis
Rezept-Quickfinder: Nach bewährtem Prinzip schnell und bequem zum passenden Rezept: - Anlass (z. B. "Für Gäste", "Schnell", "Für Anfänger", "Für Kinder" usw.) - Gerichtart (z. B. Vorspeise, Hauptgericht usw.) - Hauptzutat (z. B. Nudeln, Tofu, Kartoffeln, einzelne Gemüsesorten usw.) - Rezeptname - weitere Zutaten - Gut zu wissen (wichtige Infos zum betreffenden Rezept; z. B. erforderliche Küchengeräte usw.) - Zubereitungszeit - Seite im Buch Rezeptteil: Sieben Rezeptkapitel plus jeweils drei Seiten Know-how zum Kapitelthema: (1) Salate und kalte Vorspeisen (2) Warme Vorspeisen und Snacks (3) Suppen und Eintöpfe (4) Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchte (5) Nudeln, Reis und Getreide (6) Tofu und Tempeh (7) Süßspeisen und Desserts Rezept-Register
