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Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Jerusalem

Name: Jerusalem
Brand: Clarkson Potter/Ten Speed
Price: 34.99 EUR
Availability: InStock

A Cookbook

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A collection of 120 recipes exploring the flavors of Jerusalem from the "New York Times"-bestselling author of "Plenty," one of the most lauded cookbooks of 2011. Ottolenghi re-teams with his friend Tamimi to explore the vibrant cuisine of their home city--with its diverse Muslim, Jewish, Arab, Christian, and Armenian communities.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

16. Oktober 2012

Sprache

englisch

Seitenanzahl

320

Autor/Autorin

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Verlag/Hersteller

Clarkson Potter/Ten Speed

Produktart

gebunden

Gewicht

1419 g

Größe (L/B/H)

288/205/38 mm

ISBN

9781607743941

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Portrait

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is a seven-time New York Times best-selling cookbook author who contributes to the New York Times Food section and has a weekly column in The Guardian. His Ottolenghi Simple was selected as a best book of the year by NPR and the New York Times. He lives in London, where he co-owns an eponymous group of restaurants and the fine-dining destinations Nopi and Rovi. <p/>Sami Tamimi is a partner and head chef at Ottolenghi and co-author of Ottolenghi: The Cookbook.

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