Ich habe selten so ein schönes und inspirierendes Buch über die Gaben der Natur gelesen. Die beiden Autoren Annika Krause und Thorben Stieler führen die Leser durch ein Jahr in der Natur. Es wird erklärt, welche Pflanzenteile zu welcher Jahreszeit reif sind, und wofür man sie nutzen kann. Blätter, Knospen und Wurzeln lassen sich auf verschiedene Arten verwenden, z.B. als natürliche Medizin, schmackhaftes Gewürz, vitaminreiche Tees uvm. Es wird sogar erklärt, wie man Körbe flechtet.
Es gibt Rezepte, Rituale und Informationen über die Jahreskreisfeste. Mit Hilfe dieses Buches ist es gar nicht so schwer, im Rhythmus der Natur zu leben und sich auf die jeweilige Jahreszeit einzustimmen.
Ich hatte eigentlich ein Pflanzenbestimmungsbuch erwartet, bin aber mit diesem Werk viel zufriedener. Die Natur sorgt gut für uns, wir müssen es nur sehen. Fünf verdiente Sterne und eine klare Leseempfehlung.
