Essen und essen lassen

"Essen und essen lassen" von Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp ist ein Ernährungsbuch, dass eigentlich mit dem Prinzip der Ernährungsbücher aufräumt. Ich finde das Buch sehr wichtige, sehr aktuell und dazu noch echt mitreißend geschrieben. Es lässt sich einfach lesen, auch als Nachschlagewerk nutzen und es räumt mit so manchem Mythos, Ernährungslügen und Co. auf. Wir lassen uns beim Essen sehr viel beeinflussen, von den Medien, also auch der Werbung, Eltern, Familie, Freunde, Kollegen, wie schnell fällt da mal eine wertende Bemerkung. Und wie schnell fällt die auch auf fruchtbaren Boden und macht da Schaden. Hier kann jeder bei sich selber anfangen, da gibt es viele gute Ratschläge und auch Hilfestellungen. Manche Sachen sind mir auch erst bei der Lektüre so richtig aufgefallen, ich gehe mit dem Thema jetzt viel sensibler um. Ganz wichtig gerade beim Umgang mit Kindern, bei der Erziehung, damit wir das nicht weitergeben, was uns damals eingetrichtert und vorgeschrieben wurde. Ein sehr wertvolles Buch, schnell gelesen, hat viel Spaß gemacht und ich habe viel dazu gelernt.

Schon der Titel machen unglaublich neugierig auf dieses Buch und der Inhalt hält, was die Optik verspricht! In einer Zeit, in der das Thema Ernährung oft von Verboten, Werbung und fremden Meinungen überladen ist, bringen die beiden Autorinnen mit diesem Buch endlich wieder Leichtigkeit auf den Teller. Die Sprache ist wunderbar unterhaltsam und liest sich flüssig weg, auch wenn sich manche Themen für meinen Geschmack etwas zu oft wiederholen. Das wird jedoch durch die vielen, herrlich authentischen Beispiele aus dem eigenen Alltag und die spürbare Liebe zum Thema absolut wettgemacht. Besonders faszinierend ist der Blick auf unsere Kinder: Sie wissen meist instinktiv, was und wie viel sie brauchen, bis wir Erwachsenen anfangen, das Thema Ernährung zu verkomplizieren. Das Buch holt uns genau dort ab und bietet mit vielen praktischen Übungen, Reflexionsfragen und zehn genialen Alltagshacks am Ende eine tolle Hilfestellung, um einen sensibleren, positiven Umgang mit dem Essen zu festigen. Wer eine unentspannte Beziehung zur Ernährung hat oder sich einfach im täglichen Meinungsdschungel wiederfindet, bekommt hier einen liebevollen, stärkenden Anstoß für eine dauerhafte Veränderung.