Frau Jacobs ist seit Jahren etablierte Dozentin im Bereich Deutsch als Fremdsprache. Sie hat sich auf die Thematik Fachsprachprüfung für Apotheker spezialisiert. Sie entwickelt Unterrichts- und Trainingsmaterialien, um Deutschlernern den Weg hin zu ihrer Anerkennung hier in Deutschland sprachlich zu ermöglichen.
Bei Bedarf entwickelt sie Seminare und Weiterbildungen für DozentInnen und Dozenten, um ihr Wissen gebündelt weiterzugeben.
Weiterhin arbeitet sie als Prüferin auf allen Niveaustufen. Somit hat sie viel Erfahrung darin gesammelt, wie eine Prüfung angemessen vorbereitet und umgesetzt werden muss.