Von Arnika über Teebaum bis Zwiebel
über 100 Duft- und Heilpflanzen mit Foto und Steckbrief
die wichtigsten Eigenschaften und Anwendungen inKräuterheilkunde, Aromatherapie und Homöopathie
wissenschaftliches und traditionelles Wissen nebeneinander in übersichtlicher Darstellung
Erfahren Sie, welche Kräuter sich leicht in Ihrem Garten anpflanzen lassen, was Sie selbst daraus zubereiten können und bei welchen Pflanzen Vorsicht geboten ist. Alle Pflanzen aus dem Buch finden Sie auch im Kräutergarten auf der Burghalde in Kempten.
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Inhaltsverzeichnis
Erläuterungen zu den Pflanzenzubereitungen Erläuterungen zu Standort und Biologie Pflanzensteckbriefe (A Z). 22 289Alant, echter Inula helenium. 22Aloe, echte Aloe vera. 24Anis Pimpinella anisum. 27Arnika, Bergwohlverleih Arnica montana. 30Baldrian Valeriana officinalis (s. l.). 33Basilikum Ocimum basilicum. 36Beinwell Symphytum officinale. 39Berberitze; gewöhnlicher Sauerdorn Berberis vulgaris. 42Bergamotte Citrus bergamia. 45Bilsenkraut, schwarzes Hyoscyamus niger var. niger. 47Bittersüß; bittersüßer Nachtschatten Solanum dulcamara. 50Blutwurz; aufrechtes Fingerkraut, Tormentill Potentilla erecta. 53Brennessel Urtica dioica ssp. dioica, Urtica urens. 56Brombeere Rubus fruticosusHimbeere Rubus idaeus. 59Cistrose, Lack-Zistrose Cistus ladanifer, Cistus incanus ssp. creticus. 62Citronella, Zitronellgras Cymbopogon nardus. 65Damiana Turnera diffusa var. aphrodisiaca. 68
Dill Anethum graveolens var. hortorum. 70
Eibisch, echter Althaea officinalis. 72
Eisenhut, blauer Aconitum napellus ssp. napellus. 74
Eisenkraut, echtes Verbena officinalis. 76
Eisenkraut, wohlriechendes; Zitronenstrauch, Zitronenverbene Aloysia citriodora. 79
Engelwurz, Angelikawurzel Angelica archangelica. 82
Eukalyptus Eucalyptus globulus. 84
Fenchel Foeniculum vulgare ssp. vulgare. 87
Fingerhut Digitalis purpurea. 90
Frauenmantel Alchemilla xanthochlora. 92
Gänseblümchen Bellis perennis. 94Gänsefingerkraut Potentilla anserina. 96
Germer, weißer Veratrum album. 98
Ginkgo, Fächerblattbaum Ginkgo biloba. 100
Goldrute, echte Solidago virgaurea ssp. virgaurea. 103
Grapefruit Citrus paradisi. 106
Gundermann Glechoma hederacea. 108
Hirtentäschel Capsella bursa-pastoris. 110
Holunder, schwarzer Sambucus nigra. 112
Hopfen Humulus lupulus. 114
Immortelle Helichrysum italicum ssp. italicum, Helichrysum arenarium. 116
Ingwer Zingiber officinale. 119
Iris, Schwertlilie Iris x germanica ssp. germanica, Iris pallida ssp. pallida. 122
Jasmin, chinesischer Jasminum grandiflorum. 125
Johanniskraut, Tüpfel-Hartheu Hypericum perforatum var. maculatum. 128
Kamille, echte Matricaria recutita. 131
Kamille, römische Chamaemelum nobile. 134
Kapuzinerkresse Tropaeolum majus. 137
Katzenbart, indischer Nierentee Orthosiphon aristatus. 140
Kermesbeere, amerikanische Phytolacca decandra. 142
Knoblauch, echter Allium sativum var. sativum. 145
Koriander Coriandrum sativum. 147
Kornblume Centaurea cyanus. 150
Krauseminze, Nanaminze Mentha spicata ssp. spicata. 152
Kreuzkümmel Cuminum cyminum. 154
Küchenschelle, gewöhnliche Pulsatilla vulgaris ssp. vulgaris. 156
Kümmel Carum carvi. 159
Lavandin, englischer Lavandula x intermedia. 162
Lavendel, echter Lavandula angustifolia ssp. angustifolia 165
Lavendelsalbei; spanischer Salbei Salvia lavandulifoliassp. lavandulifolia. 168
Liebstöckel, Maggikraut Levisticum officinale. 171
Limette, Limone Citrus aurantiifolia. 174
Majoran Origanum majoranaDost, wilder Origanum vulgare. 176
Malve, wilde Malva sylvestris. 179
Mandarine Citrus reticulata. 182
Mariendistel Silybum marianum. 184
Meerrettich Armoracia rusticana. 186
Melisse Melissa officinalis ssp. officinalis. 189Mönchspfeffer, Keuschlamm Vitex agnus-castus. 192
Muskatellersalbei Salvia sclarea. 195
Myrte, Braut-Myrte Myrtus communis ssp. communis. 197
Nachtkerze, gewöhnliche Oenothera biennis. 199
Niaouli Melaleuca viridiflora var. viridiflora. 202
Orange, Apfelsine Citrus sinensisBitterorange, Pomeranze (Neroli) Citrus aurantium. 204
Palmarosagras Cymbopogon martinii. 208
Pfefferminze Mentha x piperita. 210
Quendel Thymus serpyllum ssp. serpyllum. 214
Ringelblume Calendula officinalis. 217
Rose Rosa x damascena. 220
Rosengeranie Pelargonium graveolens. 224
Rosmarin Rosmarinus officinalis. 226
Salbei Salvia officinalis. 229
Schafgarbe, Wiesen-Schafgarbe Achillea millefoliumspp. millefolium. 232
Schöllkraut Chelidonium majus var. majus. 235
Sonnenhut, roter Echinacea purpurea. 237
Stechapfel, gewöhnlicher weißer Datura stramoniumvar. stramonium. 240
Stephanskraut Delphinium staphisagria. 242
Sumpfporst Ledum palustre. 244
Süßholz, spanisches; Lakritze Glycyrrhiza glabra. 246
Süßkraut Stevia rebaudiana. 249
Tabak; virginischer Tabak Nicotiana tabacum. 251
Teebaum Melaleuca alternifolia. 254
Thymian Thymus vulgaris, Thymus zygis. 257
Tollkirsche, echte Atropa bella-donna. 260
Traubensilberkerze, Juli-Silberkerze Cimicifuga racemosa var. racemosa. 262
Waldmeister Galium odoratum. 264
Weidenröschen Epilobium parviflorum. 266
Weinraute Ruta graveolens. 268
Ysop, gewöhnlicher Hyssopus officinalis ssp. officinalisYsop kriechender Hyssopus officinalis var. decumbens 270
Zaubernuss Hamamelis virginiana. 273
Zaunrübe Bryonia cretica ssp. dioica. 276
Zinnkraut, Ackerschachtelhalm Equisetum arvense. 278
Zitrone Citrus limon. 281
Zitronengras Cymbopogon citratus, Cymbopogon flexuosus. 284
Zwiebel, Küchenzwiebel Allium cepa Cepa Grp. 287Glossar. 290
Kältezonenkarte. 292Pflanzenverzeichnis lateinisch. 298
