La corteccia del pino comune (Pinus sylvestris) è una fonte naturale unica di sostanze biologicamente attive con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Questo libro presenta i risultati dello studio della composizione chimica degli estratti di corteccia ottenuti con diversi solventi e della loro attività biologica. Quali sono i composti responsabili delle proprietà terapeutiche del pino? Quale estrattore è più efficace nel rilasciare sostanze biologicamente attive? Qual è l'efficacia degli estratti contro gli agenti patogeni, tra cui Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Candida albicans? Questo libro offre un approccio scientifico allo studio delle materie prime vegetali, rivelando le prospettive di applicazione in campo farmaceutico, medico e biotecnologico. La monografia sarà utile a chimici, farmacologi, biologi e a chiunque sia interessato ai rimedi naturali per la salute.
