Ein sauberes Zuhause, ohne die Umwelt zu belasten? Frische Kleidung und trotzdem ein reines Gewissen? Mobil sein ohne allzu viel Feinstaubbelastung und Co2-Ausstoß? Bio-Lebensmittel aus der Region kaufen, Plastikverpackungen vermeiden, Energie- und Wasser sparen . . . Was Sie täglich tun können, damit Ihr ökologischer Fußabdruck möglichst umweltfreundlich ausfällt, erfahren Sie in diesem Buch.
Inhaltsverzeichnis
Ü ber die Autorin 7
Einleitung 19
Ü ber dieses Buch 19
Wie Sie dieses Buch verwenden 20
Was Sie nicht lesen mü ssen 20
Tö richte Annahmen ü ber die Leser 21
Wie dieses Buch aufgebaut ist 22
Teil I: Das kö nnen Sie tä glich tun 22
Teil II: Plastik, Papier, PC und Putzmittel: Werkstoffe und Werkzeuge ö kologisch einsetzen und nutzen 22
Teil III: Das kö nnen Sie mittelfristig tun 23
Teil IV: Freunde fü rs Leben: langfristiges Denken und Handeln 23
Teil V: Der Top-Ten-Teil 24
Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 24
Wie es weitergeht 24
Teil I: Das kö nnen Sie tä glich tun 25
Kapitel 1 Aufstehen, Zä hne putzen! 27
Ein Wort vorab: Hygiene und Gesundheit 27
Drei Minuten Zä hne putzen 30
Die Zahnbü rste 30
Zahnpasta 31
Zahnseide, Interdentalbü rsten und Zungenschaber 32
Mundwasser 33
Wasser marsch! Duschen, Baden, Spü len 33
Mit Schaum, Shampoo und Seife: sauber und duftig in den Tag 35
Inhaltsstoffe 37
Naturkosmetik selber machen 39
Die Schachtel in der Schachtel: Verpackungen 41
Kapitel 2 Frü hstü ck mit gutem Gewissen und guter Laune 45
Die erste Mahlzeit des Tages 46
Kaffee oder Tee? 47
Filterkaffee, die beliebteste Variante 48
Kaffeedrü cker - French oder Dä nisch 49
Italienische Espressokanne - ein Hauch von Urlaub 49
Fü r sporadische Kaffeetrinker: die Padmaschine 49
Kapselkaffee: en vogue, aber nicht unbedenklich 50
Fü r Hobby-Baristas: Siebträ germaschinen 50
Teefilter fü r Englä nder und Kontinentaleuropä er 51
Was kommt auf den Tisch? 51
Wasser und Sprudel 55
Wassersprudler 56
Mü ll trennen - einfach unerlä sslich, nicht nur von Gesetzes wegen 56
Papier recyceln, nicht nur dem Wald zuliebe 57
Glas - zerbrechlich, aber zum Recyceln sehr gut geeignet 58
Wertstoffe - allerhand Verbundenes 58
Bio-Abfall fü r Gas und Erde 59
Aus Restmü ll wird Wä rme 60
Kapitel 3 Gut angezogen und ö kologisch wie aus dem Ei gepellt 61
Leinen oder Leder? Die Vielfalt der Stoffe 64
Baumwolle - durstig und beliebt 64
Leinen knittert edel und ist schadstoffarm 65
Robuste Faser: Hanf 65
Tierisch gutes Naturprodukt: Wolle 65
Mikrofasern, Kunstfasern: wenig durstig, aber energieintensiv 66
Leder - langlebiges Naturprodukt 66
Wie viel Wasser steckt im T-Shirt? 68
Der Preis der Kleidung 69
Alles neu macht der Mai? Von Kleiderbö rsen und Secondhandlä den 70
Buntes Treiben: Flohmarkt 70
Keineswegs zweite Wahl: Secondhandlä den 70
Kleidertausch - ein beliebtes Karussell 71
Tolle Idee: Kleidung leihen und verleihen 71
Onlinebö rsen - Kleidung, keine Aktien 71
Kapitel 4 Mahlzeit! 73
Wenn es schnell gehen muss: gesundes Fastfood 73
Bestens vorbereitet: von Pausenbrot bis Henkelmann 76
Mü llfrei im Supermarkt 78
Kaffee im Laufschritt: Coffee to go 79
Kollektiv kochen im Bü ro 81
Kapitel 5 Zu Tisch! 83
Schnippeln und Schmurgeln: vom Zubereiten und Kochen 83
Jedem Topf sein Deckel 84
Kochen in der Kiste: Uromas Kochkiste neu entdeckt 84
Volldampf voraus: Schnellkochtopf und Dampfgarer 86
Zurü ck zum Festtagsbraten: viel Gemü se, wenig Fleisch 88
Fisch mit Siegel 90
Reis, Nudeln oder Kartoffeln? 91
Was vom Essen ü brig bleibt: Resteverwertung 92
Konservieren: einmachen, einkochen, einfrieren 94
Foodshare 96
Kompost im Kleinen 98
Gut aufgehoben: Aufbewahrung von Lebensmitteln 99
Praktische Helfer 101
Kapitel 6 Guten Abend, gute Nacht 103
Ins rechte Licht gesetzt: Lampen 103
Halogenlampen - fast verboten 105
Energiesparlampen - der Name ist Programm 105
Licht aus Kristallen: LED-Lampen 106
Nicht nur fü r Frischluftfanatiker wichtig: richtiges Lü ften 107
Wie man sich bettet, . . . : Matratze und Bettzeug 108
Richtig nett ist es nur im richtigen Bett 108
Die Matratze - Komfortzone oder Folterinstrument 109
Bettdecken, Kissen und Bettwä sche - Vielfalt ohne Ende 111
Stä ndig unter Strom? Power off statt Stand-by 113
Teil II: Plastik, Papier, PC und Putzmittel: Werkstoffe und Werkzeuge ö kologisch einsetzen und nutzen 115
Kapitel 7 Alles Plastik, oder was? 117
Schö ne bunte Plastikwelt: allgegenwä rtiges Plastik 118
Plastik, wo steckst du? 120
Schö ner Schein: Plastik und Kosmetik 120
Kaugummi - Plastik mit Pfefferminzgeschmack 122
Konservendosen 123
Plastik - auch in diesen Produkten 123
Plastik ist Plastik ist Plastik? Eine kleine Einfü hrung in die verschiedenen Kunststoffe 124
Verpackt und verschweiß t 127
Kapitel 8 Es muss nicht immer Plastik sein: Alternativen zum allgegenwä rtigen Kunststoff 131
Ein Leben ohne Plastik? 132
Jute statt Plastik 133
Einsatzmö glichkeiten fü r Baumwoll-, Jute-und Hanfbeutel 135
Glas statt Plastik 135
Geträ nkeflaschen - am besten Mehrweg 135
Aufbewahrungsglä ser 137
Edelstahl statt Plastik 138
Papier statt Plastik - nicht in jedem Fall ö kologischer 139
Baum schlä gt Erdö l: Holz statt Plastik 139
Nackte Nahrung: Unverpackt-Lä den 141
Von vielem etwas 142
So kaufen Sie ein 143
Kapitel 9 Wertstoff Papier 145
Recyclingpapier - Baumschutz im Bü ro 146
Ab in die (Papier-)Tonne damit 148
Papiertaschentü cher, Kü chenpapier, Toilettenpapier 149
Lieber mailen, scannen, speichern statt kopieren oder drucken 151
Umweltbewusstes Lesen und Schreiben 152
Zeitschriften, Kataloge und Werbung: zu teuer fü r die Tonne 153
Rechnungen und Kontoauszü ge - weg damit oder ab ins Archiv? 154
Oft ü berflü ssig: Kartons, Verpackungen und Geschenkpapier 155
Kapitel 10 Gerä te stromsparend nutzen - ö fter mal den Stecker ziehen 157
Stromspar-Tipps fü r den Kü hlschrank 159
Gefriertruhe - so sparen Sie eiskalt Strom 160
Mikrowelle - schnell mal weniger Strom verbrauchen 160
Herd und Backofen - lecker essen bei weniger Energieverbrauch 161
PC und Laptop - Stromsparen on- und offline 162
Smartphone - clever Energie einsparen 163
Waschmaschine - saubere Arbeit bei geringerem Energieverbrauch 163
Wä schetrockner - knochentrocken mit weniger Kilowatt 164
Dampfbü geleisen - Plä tten mit Energieeffizienz 164
Kapitel 11 Mit reinem Gewissen: ö kologisches Waschen und Putzen 167
Haushaltsreiniger und Waschmittel: was drin ist und wozu 168
Umweltschonende Reiniger 170
Hausgemachte Haushaltsreiniger 172
Viel hilft nicht viel: die richtige Dosierung 174
Nicht Pi mal Daumen, sondern genau: Waschmittel richtig dosieren 175
Darf es ein Spritzer mehr sein? Putz- und Spü lmittel richtig dosieren 177
Wisch und weg: Lappen und Tü cher 177
Ex und hopp: Einwegprodukte 180
Teil III: Das kö nnen Sie mittelfristig tun 183
Kapitel 12 Der Wocheneinkauf 185
Planung ist alles 185
Familien- oder Portionspackung? Die Tricks der Supermä rkte 188
Immer links herum: Wegfü hrung mit System 191
Markttag: schlendern und schlemmen 193
Marktschwä rmer: Wochenmarkt auf Bestellung 194
Paprika im Paket: online einkaufen 195
Kapitel 13 Immer im Visier: die Finanzen 197
Das gute alte Haushaltsbuch - aktuell wie anno dazumal 198
So arbeiten Sie mit dem Haushaltsbuch 199
Die Ausgaben unter die Lupe nehmen 202
Kosten nach ö kologischen Gesichtspunkten planen 205
Kapitel 14 Aus Alt mach immer wieder Neu: Rohstoffe und Recycling 207
Der Recycling-Code 207
Rohstoffe retten: aus Schrott wird Goldgrube 209
So werden Sie zum Rohstoff-Retter 212
Zwischen Saisonartikel und langem Leben: Textilien 212
Batterien und Akkus: unabhä ngige Energiequellen 213
Glas: bunte Transparenz 215
Brillen 216
Korken: wenn die Flasche den Hals voll hat 217
Kapitel 15 Nie schief gewickelt: Babywindeln und andere Hygieneartikel 219
Tasse statt Tampons 220
Wie funktioniert eine Menstruationstasse? 221
Naturschwamm statt Tampon 222
Binden und Slipeinlagen aus Stoff 223
Vorurteil und Vorteil 223
Die etwas andere Unterhose: Menstruationsslips 224
Richtig gewickelt: Wegwerfwindeln und Stoffwindeln 225
Kapitel 16 Natü rlich heilen 229
Omas Hausapotheke: Tee statt Tabletten 229
Erkä ltungen: Husten, Schnupfen, Heiserkeit 231
Husten: bellen wie ein Hund 231
Schnupfen: wenn die Nase lä uft 232
Halsschmerzen: wenn der Rachen brennt 234
Fieber: heiß e Birne 235
Magen-Darm: Bauchgrimmen und Brechreiz 236
Selbst hergestelltes Elektrolytgeträ nk 237
Tee: warme Wohltat 237
Schonkost 238
Schmerzen: Stechen im Ohr und Hä mmern im Kopf 238
Mit Gewü rznelken gegen Zahnschmerz 239
Zwiebeln auf die Ohren 239
Pfefferminze fü r die Schlä fe 239
Wenn die Haut juckt: Stiche und Sonnenbrand 240
Teil IV: Freunde fü rs Leben: langfristiges Denken und Handeln 243
Kapitel 17 Alles elektrisch: mit Stecker und Strom 245
Woher kommt der Strom? 245
Immer auf dem neuesten Stand? 247
Immer sparsam? Stromsparende Gerä te anschaffen 248
Immer Ä rger? Wartungsarme Gerä te anschaffen 249
Immer weg damit? Reparieren statt wegwerfen 251
Immer vorbildlich: Altgerä te entsorgen 252
Smart Home - Sweet Home? Braucht mein Kü hlschrank Internet? 253
Alles meins? Leihen statt Kaufen 255
Kapitel 18 Mö bel und Bodenbelä ge 257
Mö bel aus heimischen Hö lzern 257
Zertifiziertes Holz 259
Wenn Mö bel mü ffeln: Dä mpfe und Schadstoffe 260
Was vom Baum ü brig bleibt: Verwertung von Restholz 261
Aufmö beln: zwischen Erbstü ck und Upcycling 262
Bester Boden: Parkett, Laminat, Linoleum & Co. 263
Kapitel 19 Sparsam heizen - auch fü r Frostbeulen 267
Zwischen wohliger Wä rme und angenehmer Kü hle 268
Ö l, Gas oder Holz? 270
Wann ist eine neue Heizung fä llig? 272
Zusatzheizungen: Radiator, Konvektor und Heizstrahler 273
Kapitel 20 Mobil mit Auto und Bahn, Rad und Bus 275
Mobil mit Bahn und Bus: fix mit Flix, sparen mit der Bahn 275
Eine gute Figur machen: Fahrrad fahren 277
Meins, Deins, Unsers: Carsharing 278
Guten Morgen, Kollege: Fahrgemeinschaften bilden 279
Freiheit auf vier Rä dern? Auto fahren 280
Zum Tanken an die Steckdose: Elektroautos 281
Klimaanlage und Verbrauch 281
Sparsam fahren - Geld sparen 282
Flugreisen 283
Kapitel 21 Gut isoliert - im Sommer kü hl, im Winter warm 287
Alles nur Fassade 287
Natü rliche Dä mmstoffe 289
Dach und Decken dä mmen 290
Heizkö rper: optimale Wä rmeausbeute 291
Rund ums Fenster: Rolllä den, Jalousien, Vorhä nge, Zugluftstopper 292
Kapitel 22 Fast autark 295
Solaranlage: Strom und Warmwasser vom Dach 295
Regenwassernutzung: weiches Wasser 297
Teil V: Top-Ten-Teil 299
Kapitel 23 Zehn wichtige Ö ko-Siegel 301
Blauer Engel 302
Fairtrade 303
EU-Bio-Logo 305
FSC-Label 306
PEFC-Label 307
MSC-Label 308
EU Ecolabel 309
EU-Energielabel 310
Grü ner Strom-Label, Grü nes Gas-Label 311
OK-Power-Label 312
Kapitel 24 Zehn Tipps fü r ein ö kologisches Leben 313
Die Annahme verweigern 313
Weniger ist mehr 314
Einmal ist keinmal: wiederverwenden 316
Recyceln 317
Kompostieren 317
Unverpackt einkaufen 318
Plastik vermeiden 319
Reparieren statt wegwerfen 319
Selbermachen 321
Einkä ufe planen 321
Stichwortverzeichnis 323
