Pablo Erwin Lauterstein wurde 1986 in Montevideo geboren, wuchs ab 1993 in Stuttgart auf, machte sein Abitur auf dem Hölderlin-Gymnasium und studierte Theologie, Philosophie und Soziale Arbeit an den Hochschulen in Benediktbeuern. Seit 2010 ist er für den KJR Rems-Murr e. V. als Referent für Interkulturelles und freiberuflich tätig.