Bereits vor Jahren bin ich bereits auf den Geschmack von Whisky gekommen, genieße ab und zu einen guten Schluck nach einem anstrengenden Arbeitstag oder in der Runde von Freunden. Seit Kurzem bin ich jedoch auf den Geschmack von Rum gekommen und muss gestehen, dass dieser dem Whisky seinen Status abringt Vanille, Karamell, Kokos, Feige, Orange - die Geschmacksvielfalt ist auf jeden Fall gegeben. Da wird man mit einem guten Rum auch gut bedient!
In diesem kleinen Büchlein werden nun 99 Zuckerrohrbrände vorgestellt, die geschmacklichen Unterschiede hervorgehoben. Es werden die Brennereien hinter den edlen Rum-Marken erwähnt und Besonderheiten kurz beschrieben.
Ganz kurz zusammengefasst erfährt man einiges über die Geschichte des Rums. Ebenso werden Begriffe wie Blenden, Melasse, Pot Still oder auch Solera-Verfahren kurz erklärt. Und hier muss man wirklich "kurz erklärt" betonen. Denn das Buch ist definitiv kein Buch, in dem man über die Herstellung oder über die Wahl der Gläser interessantes zu lesen bekommt. Für den Anfänger sind aber genau diese Dinge entscheidend.
Die Autorin stellt ganz einfach 99 x Rum vor, die ihrem persönlichen Geschmack entsprechen. Dies ist ja auch legitim, nur wüsste ich nicht welchen ich wählen sollte, wenn ich nicht bereits einige Vorlieben entdeckt hätte. Meine Vorlieben überschneiden sich zum Glück mit denen der Autorin, so dass ich "meine Marken" in dem Buch finden konnte.
Ich finde, das Buch ist ein ganz netter persönlicher Überblick über diverse Marken. Wer sich für die Herstellung genauer interessiert, wird hier leider nicht fündig. Für Genießer, denen oberflächliches Wissen genügt, ist dieses Buch durchaus zu empfehlen. Auch könnte ich mir vorstellen, dass ein Geschenk "Rum + Buch" durchaus Anklang findet. Von mir gibt es für diese Zusammenfassung 3 Sterne.
